SPD米蘭工業設計學院的食品設計講師Marije Vogelzang畢業於荷蘭安荷芬Eindhoven設計學院，在畢業後致力於"吃與食物方面"的設計。Marije Vogelzang曾經為世界各地的博物館、醫院等餐廳設計食物，也是諸多食品大廠的顧問；她的設計作品不但在東京的 Axis Gallery展出過，同時也受到美國紐約時代雜誌的關注。
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